COCINE é uma mostra de filmes dedicada a explorar e celebrar a riqueza da gastronomia e da cultura alimentar por meio da arte audiovisual. Este evento busca destacar a profunda conexão entre comida e cultura, oferecendo uma janela para as histórias por trás de cada prato, receita e tradição culinária.
Da inovação na cozinha à preservação das práticas alimentares tradicionais, o COCINE é um espaço onde cineastas, chefs, agricultores e amantes da comida podem convergir e compartilhar sua paixão pela gastronomia. Aqui, exploramos como o plantio de produtos limpos e sustentáveis pode fortalecer a culinária tradicional das cidades e comunidades e como a cultura gastronômica evolui e se adapta em um mundo em constante mudança.
COCINE é um evento da Corporación Gastronómica de Popayán em aliança com o Festival de Curtas-Metragens de Popayán que acontece no âmbito do Congresso Gastronômico de Popayán.
